Crema di piselli gialli, cipolla rossa, capperi, timo, olio evo. Piatto tipico greco, originario dell′isola di Santorini
Allergeni: soia.
€4,00
Chili con carne
Macinato di bovino adulto, polpa fine di pomodoro, peperoncino, cumino, paprika,tortilla chips
No allergeni Tracce: Soia, senape (nelle tortilla chips)
€4,00
Halloumi
Formaggio tipico di Cipro cotto alla piastra. Servito con salsa di olio evo, limone, origano e aceto balsamico
Allergeni: Latte, anidride solforosa/solfiti.
Secondi
€16,00
Mastelo (Ricetta medievale)
Bistecca di pecora in umido, marinata 12 ore e stracotta a bassa temperatura per 6 ore in vino e aneto. Servito con patatine fritte affogate nella salsa di cottura. (Antica ricetta dell′isola greca di Sifnos, nelle Cicladi)
Allergeni: anidride solforosa/solfiti.
€18,00
Bistecca di controfiletto di manzo
No allergeni.
€13,00
Schnitzel
Schnitzel di suino impanato, servito con salsa senape e patatine fritte
Birra Pils Colore chiaro 4,9% vol. Tutto il meglio dell’arte della birrificazione tradizionale! Apprezzata dagli intenditori per la sua delicata nota luppolata che rende inconfondibile questa birra prodotta secondo il metodo pilsner
Allergeni: Glutine
€4,00
Freeride West Coast IPA 0,2 lt
Artigianale italiana. Colore giallo dorato 5,2% vol. Birra dorata dai profumi di frutta tropicale e pompelmo. Secca e intensamente amara, bilanciata da note biscottate. Prodotta dal pluripremiato birrificio del Ducato
Allergeni: Glutine.
€7,00
Guinness – 0,50 lt
Stout Colore scuro 4,2% vol. La sua fama globale deriva dal suo colore intenso, dalla schiuma cremosa e dal sapore distintivo di malto d′orzo tostato, con note di caffè e cacao. Prodotta a Dublino nel 1759. Spillaggio Guinness microdraght, nuova tecnologia all’avanguardia per una Guinness sempre perfetta.
